memórias
Depois de um tempo longe das panelas, receitas e toda a alquimia que envolve o mundo da comida, voltei, aos poucos, a cozinhar. Quando cozinho, sinto que fico mais próxima dos meus amores e de mim. A comida aproxima, envolve e nos transporta. Lembro da cozinha da minha mãe, aquele cheiro incrível na casa toda, todas as filhas reunidas na mesa, a expectativa dela com a nossa crítica e sua cara de satisfação depois de tantos elogios.
Mesmo preparando a mais simples receita, lembro das dicas da minha mãe e é como se ela estivesse comigo ali. Quero que meus filhos também recebam essa herança do cheiro, das lembranças e do conforto que a comida nós dá. Será uma imensa alegria que eles cresçam com a sensação de que não existe comida melhor no mundo como a da nossa mãe.